Intoxicación por plantas del género Centaurea

Intoxicación por plantas del género Centaurea

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    La intoxicación por la ingesta de esta planta perenne fresca o embalada produce daños cerebrales similares a los ocasionados por la intoxicación por malas hierbas y maleza. Una parte determinada del cerebro se ablanda y se licua. Pueden darse síntomas : parálisis repentina de la boca, que imposibilita la retención y la masticación de la comida o la ingestión de agua, tensión en el labio superior, las comisuras quedan abiertas como si el caballo hiciera una mueca y la lengua se mueve con dificultad, intentando mover y mantener la comida en la boca. El caballo tasca con la mandíbula, bosteza, sacude la cabeza y puede sumergirla e agua hasta los ojos para beber. Los daños cerebrales son permanentes. No hay tratamiento.

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